Suchst du nach einer gesunden Alternative zu klassischen Kartoffelchips? Diese knusprigen Curry-Kohlrabi-Chips sind ein absoluter Gamechanger für deinen nächsten gemütlichen Abend.
Mit ihrer würzigen Note und dem herrlich einfachen Koch-Verfahren sind sie nicht nur gesund, sondern auch unwiderstehlich lecker. Perfekt geeignet als Meal Prep Idee für den kleinen Hunger zwischendurch.
Egal ob als Beilage oder purer Genuss, diese Chips werden dich begeistern. Probiere dieses einfache Rezept aus und entdecke, wie vielseitig Kohlrabi sein kann.
Profi-Tipps für den ultimativen Crunch
1. Schneide den Kohlrabi so dünn wie möglich, um die Knusprigkeit zu maximieren. 2. Achte darauf, die Scheiben nach dem Schneiden gründlich trocken zu tupfen. 3. Wende die Chips nach der Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig goldbraun werden. 4. Lass sie bei leicht geöffneter Ofentür kurz auskühlen, dann werden sie besonders knackig.
Knusprige Curry-Kohlrabi-Chips
Ein würziger, gesunder Snack aus ofengebackenem Kohlrabi mit einer aromatischen Curry-Note.
Details
Zutaten
Anweisungen
Notizen
Für extra Crunch die Ofentür einen Spalt offen lassen.