Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse: Ein Low Carb Highlight

Suchen Sie nach einer gesunden Mahlzeit, die sowohl schnell geht als auch fantastisch schmeckt? Unser gebackener Feta auf mediterranem Gemüse ist der Inbegriff einer leichten, aromatischen Küche, die perfekt in Ihren Alltag passt. Diese Kombination aus ofengeröstetem Gemüse und cremigem Käse wird Ihre Familie begeistern.

Dieses Low Carb Gericht überzeugt durch die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten. Es ist die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein gesundes Mittagessen, das wenig Vorbereitungszeit erfordert. Die natürliche Süße der Paprika und Zucchini harmoniert perfekt mit der salzigen Note des Fetakäses.

Wenn Sie auf der Suche nach einfachen gesunden Rezepten sind, ist dieses Gericht ein absolutes Muss. Es ist zudem ideal für Meal Prep geeignet, da es sich wunderbar aufwärmen lässt und dabei nichts von seinem mediterranen Charme einbüßt. Lassen Sie sich von diesem farbenfrohen Festmahl inspirieren!

Profi-Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, achten Sie darauf, das Gemüse in gleichmäßig große Stücke zu schneiden. So garen alle Zutaten perfekt auf den Punkt. Für extra Aroma können Sie zusätzlich etwas frischen Rosmarin oder Thymian über das Gemüse geben, bevor es in den Ofen wandert. Servieren Sie den Feta direkt aus der Auflaufform, um den Käse besonders cremig zu genießen.

Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse

Ein schnelles, kohlenhydratarmes Ofengericht mit würzigem Feta und buntem mediterranem Gemüse.

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Details

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Portionen 4 Portionen
Kategorie Abendessen
Methode Backen
Küche Mediterran
Ernährungsweise Vegetarisch, Low Carb

Zutaten

Anweisungen

Notizen

Variieren Sie das Gemüse je nach Saison – auch Auberginen oder Champignons passen hervorragend dazu.


Nährwerte

Portionsgröße 1 Teller
Kalorien 320 kcal
Fett 22g
Gesättigte Fettsäuren 12g
Ungesättigte Fettsäuren 8g
Trans-Fettsäuren 0g
Cholesterin 50mg
Natrium 850mg
Kohlenhydrate 12g
Ballaststoffe 4g
Zucker 6g
Eiweiß 16g
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