Eingelegter Mozzarella: Das perfekte Antipasti-Rezept

Suchen Sie nach der idealen Vorspeise für Ihre nächste festliche Dinner-Einladung oder ein entspanntes Abendessen? Eingelegter Mozzarella ist die Krönung jeder Antipasti-Platte und überzeugt durch seine aromatische Tiefe.

Die Kombination aus cremigem Käse, würzigen Kräutern und einem hochwertigen Olivenöl schafft ein Gourmet-Erlebnis, das Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Dieses Rezept ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern lässt sich auch hervorragend vorbereiten.

Erfahren Sie hier, wie Sie mit einfachen Schritten diese mediterrane Delikatesse in Ihrer eigenen Küche kreieren und dabei auf die besten natürlichen Zutaten setzen.

Profi-Tipps für perfekten Genuss

Um den Geschmack voll zu entfalten, sollten Sie den Mozzarella etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Achten Sie zudem darauf, ausschließlich bestes Olivenöl zu verwenden, da dieses den Hauptgeschmacksträger bildet.

Eingelegter Mozzarella

Cremiger Mozzarella in einem aromatischen Bad aus hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und einer Spur Knoblauch.

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Details

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 0 Min.
Gesamtzeit 24 Std. 10 Min.
Portionen 4 Portionen
Kategorie Abendessen
Methode Einlegen
Küche Italienisch
Ernährungsweise Vegetarisch

Zutaten

Anweisungen

Notizen

Am besten schmeckt der Mozzarella, wenn er über Nacht ziehen konnte. Als Beilage empfehlen wir geröstetes Ciabatta.


Nährwerte

Portionsgröße 1 Portion
Kalorien 320 kcal
Fett 28g
Gesättigte Fettsäuren 8g
Ungesättigte Fettsäuren 18g
Trans-Fettsäuren 0g
Cholesterin 45mg
Natrium 250mg
Kohlenhydrate 2g
Ballaststoffe 0.5g
Zucker 1g
Eiweiß 15g